Mistral AIは、先進的な言語モデルとAIアシスタントを開発するフランスの人工知能企業です。ヨーロッパ版のOpenAIと考えることができますが、よりオープンで透明性を重視している点が特徴です。
Open WebUIは、自分のハードウェア上で言語モデルと対話できるセルフホスト型の人工知能インターフェースです。クラウド上ではなく、完全に自分のコンピュータやプライベートサーバー上で動作するChatGPTのようなものと考えてください。
